Possupata

Mies toi eilen kauppareissulta edullista possua. Luineen ja rasvoineen. Toivoi jotain hyvää. Aamulla paloittelin possun ja keitin luista porkkanan ja sipulin kera liemen (reilusti suolaa, pippuria ja laakerinlehtiä myös). Läskin paistoin pannulla ja heitin sekaan lihapalat, pikkusen chorizomakkaraa ja lehtikaalia. Nopea ruskistus ja liemen kera pataan, ne keitetyt porkkanat ja sipulit myös. Ainiin ja vähän jotain tulisuutta voi lisätä, itse heitin sekaan chipotleja jotka oli jäänyt jääkaappiin viime tortillakesteiltä. Tavallinen chilikin voisi olla hyvä. Luut kannattaa heittää kans pataan, ne tuo vaan makua ja niistä irtoava liha on ihanaa. Laitoin uunin sadalle asteelle ja lähdin lounaalle kaverin kans, kotona ootti parin tunnin päästä pala taivasta. Me syötiin tätä lohkopottujen kera, riisikin voisi sopia.

Aamukahvilla

Istutin kaupan basilikan ja mintun vanhoihin teepurkkeihin. Aamiaiseksi olen syönyt viime aikoina aivan liikaa croissantteja. Tykkään leipoa mutta niin hullu en ole vielä että itse nämä leipoisin. Lidlin "leipomosta" saa hyviä.

Pihlajaista

Keräsin vanhempieni pihalta pihjalanmarjaa, tehtiin testierä mehua. Hyvää oli, varsikin soodaveteen sekoitettuna. Eilen join viimeiset, täytykin hakia lisää ja tehdä isompi mehusatsi kerralla.

Smoothieenkin voisin  kokeilla pihlajoita, laitan ohjetta sitten.

Paras lasagne

Tein eilen maailman parasta lasagnea, nyt harmittaa kun en tajunnut ottaa kuvaa siitä. Toisaalta lasagne näytti aivan tavalliselta lasagnelta (kuvittelette nyt mielessänne lasagnen kuvan)... Maku vaan oli vielä tavallista lasagnea taivaallisempi, olen vakuuttunut että ranskankerma, mozzarella ja punaviini ovat syypäitä tähän. Käytin tällä kertaa pelkästään vihreitä lasagnelevyjä kun niit sattui olemaan kaapissa, oikein mainioita.

Lasagne

Pinaattilasagnelevyjä

Puolikas kesäkurpitsa (tai kokonainen pienehkö) viipaleita paistettuna

Kaksi tomaattia viipaleina

Punasipuliviipaleita paistettuna kevyesti

Mozzarella viipaleina

Juustoraastetta (esim pecorino tai parmesaani)

Jauheliha pasitettuna

 

Tomaattikastike

Selleriä

Valkosipulia

Tuoreita yrttejä(timjamia,rosmariinia,salviaa)

Paseerattua tomaattia

Tomaattipyree

Punaviiniä loraus

Suolaa

Pippuria

Pilko selleri ja valkosipuli pieneksi. Kuullota öljyssä ja lisää yrtit ja tomaattimurskat. Anna puplia pienellä lämmöllä ja lisää punaviini. Keitä kasaan noin vartti. Lisää osa tomaattikastikkeesta paistetun jauhelihan joukkoon.

Valkokastike

Pari desiä maitoa

Ranskankermaa

Pari desiä juustoraastetta (edamia, pecorinoa, parmesaania)

Suolaa

Pippuria

Voita 

Vehnäjauhoja 1 rkl

Sulata voi kattilassa ja lisääjauhot. Sekoita kunnolla ja lisää maito varovasti, sekoita ja lämmitä taas kunnolla ettei jää paukkuja. Lisää juustoraasteet ja ranskankerma sekä mausteet. 

Kasaa lasagne niin että jokaiseen kerrokseen tulee jauhelihaa, tomaattikastiketta, valkokastiketta, kesäkurpitsasiivuja, tomaattia ja sipulirenkaita. Toiseksi viimeiseen kerrokseen myös mozzarellaa puolet. Ylimpään kerrokseen mozzarellan puolet alimmaksi, päälle valkokastike ja juustoraastetta reilusti päälle. Uuniin 200 astetta ja paistetaan kunnes kypsää.

Kesä ruokina

Lohi-avokadosalaatti wasabilla

Vietnamilaiset rullat

Eka ateria uudella asunnolla

Kesän eka piknik Kiikelissä

Elokuinen piknik Suomenlinnassa

Hotelliaamiainen Pasilassa

Sushikokeiluja

Täytetty croissant Cafe Stradassa

Yksityiskohtia

Uusi sohvapöytä

Kukkapuro ja lampaantalja

Vaatehuoneen pikkualttari

Aamukahvi

Savesta

Kirpparilta löytyi pikkurahalla savipurkit. Helsingin reissulta mukaan lähti Ferm Livingin korkkitarjotin suloisesta Poreesta. Vähän höpsönä olen noihin purnukoihin ja varsinkin lasisia maustepurkkeja on tullut keräiltyä jo oima satsi.

Ratkaisuja

Pari väliaikakuvaa kaaoksesta. Vaaterekki sijaitsi vielä kuvanottohetkellä makkarissa mutta eilen saatiin vihdoinkin oikea tanko vaatehuoneeseen ja vaatteet sinne järjestykseen. Remonttibudjetin rahat eivät riittäneet vaatehuoneen sisustamiseen  joten sitä rempataan pikkuhiljaa ja pikkurahalla. Ideoita hyviin ja edullisiin vaatehyllyihin kaivataan siis!

Mustan astiakaapin siirsin eteiseen, siitä tulikin kenkäkaappi. Astioille on ihan tarpeeksi tilaa keittiössä. Pärekori löytyi pilkkahinnalla kirpparilta, viimeaikoina kirppistuuri on lykästänyt. Eilenkin löysin pitkästä aikaa jopa vaatteita syksylle. Nahkatakkia ja farkkupaitaakin pätkittäväksi. Kuvaa niistä myöhemmin.

Viime viikolla

Viime aikoina on flunssan lomassa syöty hyvin, juhlittu hyvässä seurassa, ihailtu patosiltojen tyrskyjä ja opeteltu ottamaan päivänasu-kuvia, (viimeisessä on vielä harjoiteltavaa selvästi...)

When you need inspiration

The Selby

Älyttömästi inspiroivia ja sekopäisiä koteja, työtiloja ja ihmisiä ympäri maailmaa.

Freunde von Freunden

 Haastatteluita myös ihmisistä ympäri maailmaa, heidän kotejaan ja ja työtilojaan.

Likainen Parketti (Pinterest)

 

     Tässä kaksi kärpästä yhdellä. Pinterest on pullollaan käyttäjiä ja heidän pinnaamiaan kuvia, jokaiselle löytyy varmasti jotakin. Huonona puolena on jos käyttäjät unohtavat ilmoittaa kuvien alkuperän, tämänkin kuvan löysin ilman tekstejä alkuperästä. Likaisesta Parketistahan se oli, Nenan äidin asunnosta.

Huomenta

Kameran johto on edelleen hukassa, onneksi puhelimella saa silti kivoja kuvia. Sisustus hapuilee vielä omia piirteitään ja osa paikoista on vielä remontoimattakin. Seuraavana laitetaan vaatehuone kuntoon, tällä hetkellä vaatteet ovat olleet lähinnä matkalaukuissa ja lattialla levällään. 

On hankala sanoa lempipaikkaa uudessa kodissa, keittiö toki on yksi lemppareista mutta myös makkarissa viihdyn. Edellisessä kodissa makkari oli vain nukkumista varten mutta täällä tykkään ottaa läppärin ja aamukahvin (jota olen opetellut juomaan rempan aikana) hitaina aamuina mukaan.

Makkarin päätyseinälle valittiin tehosteväriksi Tikkurilan kartasta tummanvihreä sävy nimeltään syvänne. Olen aivan rakastunut tähän, tuo kivaa kontrastia mustavalkeaan sisustukseen jota suosimme molemmat mieheni kanssa.

Elokuun lempparit

 

Kuvat: 1: a beautiful living, 3: Mäklarhuset, 4: stadshem

Keittiöön

Tarttis maton keittiöön. Muovimatto vois sopia parhaiten puhdistamisominaisuuksien puolesta. Tuo mustavalkoinen kenno olis makea mutta ehkä nyt tarvitaan jotain vaaleaa kun kaapitkin on mustat. Metrejäkin saisi olla neljä.

Ens viikolla haetaan puuta keittiönpöytää varten, jalat löysin mummolan varastosta, kuvaa voisin laittaa kun on valmista.

Tiedättekö muita liikkeitä joista löytyis kivoja muovimattoja, edulliseen hintaan vieläpä?

Matot: Konglomerat

Onni on...

(melkein) valmis remontti.

Toukokuun lempparit

Kuvat: Skona Hem, Divaani/ Andreas Mikkel Hansen, Sköna Hem, Deko/Kia Orama

Betonia ja ruostetta

Kevään tullessa kotiin tekisi mieli laittaa jotain väriäkin, kirkkaista väreistä en vielä innostune mutta jotain petrooliinsinistä uuteen kotiin täytyy saada, ja sellaista kulunutta jadeen taittavaa turkoosia. Ruoste ja betoni tietysti kiinnostavat yhä, jonkin yksityiskohdan voisin ruosteisesta metallista väsätä kunhan sisustamaan päästään tältä remontilta.

Pari päivää sitten saatiin katto olohuoneeseen, vielä makkarit jäljellä. Keittiön kodinkoneet täytyy laittaa tällä viikolla tilaukseen jos mielitään haluta tietyt yhdestä liikkeestä, vielä voisi käydä tekemässä pari tarjouspyyntöä jos saataisiin muualta edullisemmin. Mutta lattia me saatiin jo tilatuksi! Parkettiliike Säkkiseltä sai loistavaa palvelua ja tilattiinkin heiltä Kärhsin tammiparketti koko taloon. Päädyttiin kustannussyistä kolmisauvaiseen vaikka kaksisauvainen olisi ollut ehkä hitusen kivemman näköinen.

Valkoista ja harmaata

Tilasin Tikkurilalta siis kotiin pari isoa värilastua, väriviuhkan pienistä malleista kun on hankalaa tietää värien todellisia sävyjä. Lastut tulivat postiluukkuun parissa päivässä ihan ilmaiseksi. Kattoon meille laitetaan valkokuultolakattua kuusipaneelia joten värien kanssa saa olla tarkkana ettei mene liian keltaiseksi. Kuulin suunnittelijakaveriltani vinkin että Tikkurilalta olisi tullut uusi ammattilaisten käyttöön tarkoitettu harmaansävyvärikartta  Pro Grey, jota ei kuitenkaan vielä löydy kaikkialta. Kannattaa kuitenkin kysäistä rautakauppojen myyjiltä että olisiko heillä sellaista omassa käytössään.

Ollaan me jotain tehtykkin

Remontti alkoi pääsiäisenä, tällä hetkellä kaikki on purettuna, remppamiehet on laittamassa kylppäriä ja saunaa uusiksi. Tai ei ihan kokonaan, laittavat vesieristykset, laatoitukset ja parit asennukset. Itse tehdäään sit saunan panelointi ja kalusteiden asennus, yms. Remppamiesten keskittyessä kylppäriin olemme talkoovoimin päättäneet asentaa uuden katon, lattian ja keittiön, muun muassa. Olohuoneen seinissä oli oikein ihanat puolipaneelit ja ässätexit jotka revin heti ensitöikseni irti. Sitten tasoiteltiinkin seiniä... Kattokoolinkeja täytyy myös oikoa, niinkuin melkein kaikkea muutakin.. Alan pikkuhiljaa ymmärtämään miksi ihmiset ostavat muuttovalmiita asuntoja.. Mutta saadaampahan ainakin sellaista mitä halutaan. Kuullaan taas sitten kun hommat etenee lisää!